Wir bieten Ihnen eine Vielzahl an leckeren Gerichten für Ihre Feier oder Veranstaltung:

 

Suppen / Vorspeisen

  • Klößchensuppe
  • Cremesuppen je nach Saison
  • Minestrone
  • Gulaschsuppe
  • ...

Hauptgerichte

Klassiker

  • Spießbraten vom Hals
  • Gefüllte Schweinebraten
    • Chilibraten
    • Schlossherrenbraten
    • Tiroler Braten
    • gefüllt mit Brät und Champignons
    • gefüllt mit Brät und Broccoli
  • Schweinefilet mit Pilzrahmsoße
  • Kassler vom Hals

Partyküche

  • Partyschnitzel
  • überbackenes Gyros
  • Cordon bleu
  • Fleischküchle
  • Chili con Carne
  • gegrillter Schweinebauch
  • Schweinshaxe
  • Spare Rips
  • Fleischkäse fein oder grob
  • Pizzafleischkäse
  • Schaschliktopf
  • Hähnchenschlegel

Vom Rind

  • Roastbeef
  • Rinderbraten
  • Sauerbraten
  • Rinderrouladen

Vom Kalb

  • Kalbsrollbraten
  • Kalbsrahmbraten

Fisch

  • Lachsfilet mit Zitronen-Pfeffer Marinade
  • Lachsfilet im Buchenspan
  • Lachsfilet im Brickteig (mit Tomate Mozarella gefüllt)

Vegetarisches

  • Käsespätzle
  • Kartoffelrösti mit Tomaten-Paprika Gemüse und Käse überbacken
  • Gnocchi mit Spinat-Mozarella Sahnesoße
  • Gemüselasagne
  • Kartoffel-Gemüse Gratin
  • Schupfnudel-Gemüse Pfanne
  • Blumenkohl-Käse Medallions
  • Gemüseschnitzel

               

Beilagen

  • Spätzle
  • Semmel- oder Kartoffelknödel
  • Kartoffelgratin
  • Kroketten
  • Pommes Frites
  • Reis
  • Gemüse mit Sauce Hollandaise
  • Anti-Pasti (Grillgemüse)
  • ...

Salate

Klassiker

  • Kartoffelsalat
  • verschiedene Blattsalate
    • mit Essig-Öl-Dressing
    • Joghurt-Dressing

Die Frischen

  • Tomatensalat
  • Gurkensalat
  • Karottensalat
  • Tomate-Mozarella (Büffel) Salat im Glas

Partysalate

  • Schichtsalat
  • Nudelsalat
  • Wurstsalat
  • Weißwurst-Salat im Glas

Platten

  • Wurst & Schinken
  • Fisch-Variationen
  • Käsebrett
  • ...

Nachspeisen

  • Fruchtsalat mit Vanillesoße
  • verschiedene Mousse
    • Schoko
    • Vanille
    • Zitrone
  • Tiramisu
  • Panna cotta
  • ...

 

 

 

Natürlich erfüllen wir auch andere Wünsche. Bitte sprechen Sie uns einfach an.